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Accords Mets et Vins

Château Brown Rosé 2017 & Pavé de cabillaud, courgettes au pesto

Mercredi 19 septembre

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L’été s’achève mais le rosé ne doit pas disparaitre de nos tables pour autant.
Nous vous proposons d’associer Château Brown Rosé avec un plat à base de poisson et des courgettes au pesto.  La sauce au pesto donne toute l’originalité à ce plat !
La palette aromatique de notre rosé et sa vive acidité sauront accompagner subtilement l’intensité en arômes et en saveurs herbacées de cette sauce.

Ingrédients pour 4 personnes :

La recette:
Retrouvez tous les détails de la recette sur le blog « Les délices de Marina »
Marina a fait de sa passion son métier, la cuisine c’est toute sa vie. Un blog à découvrir !