Accords Mets et Vins

Château Brown Rosé & Hamburgers Crème de Poivrons et Chèvre

1er Juillet 2017

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C’est l’été et c’est le moment idéal pour déguster un verre de Château Brown Rosé !
Nous vous proposons d’associer notre rosé avec une recette espagnole : des burgers à la crème de poivrons et au chèvre !
Vous apprécierez l’expression gourmande et subtile de notre rosé avec ce plat.

Ingrédients pour 6 personnes :

Pour la crème de poivrons
– 3 poivrons rouges
– 80 g de chèvre frais
– 1 pincée de piment
– 2 càs d’huile d’olive

Pour le montage
– 6 steaks hachés façon bouchère
– 6 petits ciabattas maison
– 2 cœurs de laitue
– 1 petit bocal de tomates confites
– 6 tranches de chorizo
– 1 petit bocal de crème de poivrons au chèvre
– Sel et poivre du moulin
– Quelques cornichons

La recette:
Retrouvez tous les détails de la recette sur le blog culinaire « Fraise & Basilic » ! Ce blog, réalisé par Sandrine directrice artistique et photographe culinaire, est une sublime invitation à la cuisine. Retrouvez ses découvertes, ses recettes et ses photos ici.

Bon Appétit