Ce millésime 2021 n’aura pas été un long fleuve tranquille pour les vignerons : la climatologie fût un énorme challenge.  Durant la grande majorité du cycle, nos vignes ont subi un stress fort : entre froid, humidité et manque d’ensoleillement…

Les vendanges 2021 ont ainsi démarré plus tardivement que l’année dernière mais sous de très bonnes conditions météorologiques.

Les premiers Sauvignon Blanc ont été ramassés le 10 septembre et les derniers Sémillon le 17 septembre.

« Les Sauvignon Blanc sont vraiment superbes et très aromatiques. La fraîcheur estivale a préservé les acidités et les arômes. On s’achemine vers des vins plus tendus que ceux de 2020, davantage sur la minéralité » – Jean-Christophe Mau

Les vendanges des rouges se sont déroulées du 30 septembre au 12 octobre.

« À la dégustation, le fruit est brillant sur les 3 cépages en rouge (Merlot, Cabernet Sauvignon et Petit Verdot). Les équilibres sont plutôt bons ! Les acidités sont assez élevées et les degrés (+/-12,5°C) beaucoup plus bordelais que sur les 6 derniers millésimes. » – Jean-Christophe Mau

Pour les vinifications nous privilégions des extractions douces et des cuvaisons relativement courtes (+/- 3 semaines) pour préserver ce fruité éclatant et apporter beaucoup de douceur et de rondeur au futur vin. Les premiers décuvages ont commencé le lundi 25 octobre sur les merlots !

« C’est un millésime qui devrait plaire aux consommateurs. Ce seront des vins fruités, qui pourront être consommés dans les 10 ans. Ils seront faciles à boire, très équilibrés, pas trop puissants ni trop alcooleux! »- Bruno Patrouilleau

LIRE L’ARTICLE COMPLET ici 

Partez à la découverte de la ruche.

Découvrez ICI le premier épisode de notre série dédiée au Rucher de Brown.

Dans cet épisode, notre apiculteur, Vincent Dugarry, vous présente les différentes parties de la ruche.

Les bouchons de liège sont écologiques par nature, mais le recyclage les rend encore meilleurs pour l’environnement !

Ne jetez plus vos bouchons à la poubelle, il existe une filière de collecte parallèle et solidaire: trouvez le point de collecte le plus près de chez vous sur  recyclage.planeteliege.com

Au Château Brown, nous donnons nos bouchons périmés ou usagés à l’association AGIR CANCER GIRONDE.

Découvrez les multiples vertus du liège, dans notre article ICI

Le mercredi soir 8 septembre a eu lieu le lancement du Guide Hachette des vins édition 2022 à la Cité du vin. Lors de la soirée, des vignerons multirécompensés et coups de cœur à de nombreuses reprises dans le guide étaient à l’honneur.

Jean-Christophe était présent pour représenter le Chateau Brown blanc 2019 à nouveau coup de cœur 2 étoiles ! C’est notre 6ème millésime de blanc a obtenir cette récompense, avec le très beau commentaire suivant:

“2012, 2013, 2014, 2015, 2017 et désormais 2019: Brown ajoute un nouveau coup de cœur à un palmarès époustouflant ! Quelle régularité dans l’excellence ! Dans le verre, un Pessac lumineux au sens propre comme au sens figuré. Si la robe, d’un doré somptueux, est très élégante, c’est au nez qu’éclate la forte personnalité de ce vin d’une impressionnante complexité aromatique (citron, fruits blancs, vanille, épices, touche miellée). Tout aussi expressif, le palais se révèle ample charnu, soyeux, souligné de bout en bout par une fine acidité qui l’étire dans une longue finale pleine d’énergie. Ce blanc coche toutes les cases du grand vin.”

Notre travail sur les réseaux sociaux également récompensé!

Quelle bonne nouvelle de voir que le Château Brown est 30ème du “top 100 des Bordeaux qui comptent sur le digital” (étude réalisée par My Balthazar)

Si ce n’est pas encore fait, n’hésitez pas à aller découvrir nos contenus sur nos réseaux sociaux , nous partageons notre quotidien et notre travail, avec beaucoup de pédagogie et de passion !

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En novembre,

Le lundi 29 novembre, retrouvez Jean-Christophe Mau à Paris, pour une journée dédiée aux rencontres professionnelles :

La Master Pro Grands Crus de la Revue du Vin de France,
de 11h à 18h ; dans un lieu unique : Le Huit Valois

Cavistes, sommeliers, restaurateurs, hôteliers, distributeurs, grossistes, acheteurs, inscrivez-vous ICI

En décembre,

Retrouvez nous à la propriété, pour nos Portes- Ouvertes, de 10h à 18h, tout le week-end du 4 & 5 décembre, pour des visites et dégustations gratuites.

À cette occasion, le samedi 4 décembre de 16h à 17h30, nous prévoyons un atelier Vins & Chocolats – animé par la talentueuse Hasnaâ Ferreira (Hasnaâ Chocolats Grands Crus).

Lors de cet atelier commenté, 2 vins vous seront proposés en dégustation:
Château Brown Blanc 2018 & Rouge 2015 accompagnés de 8 chocolats.
Des délicieux et surprenants accords à découvrir absolument!

Atelier payant, sur réservation uniquement, places limitées : nous contacter par email contact@chateau-brown.com ou par téléphone 05.56.87.08.10

Retrouvez-nous aussi,

Le temps d’une soirée,

le jeudi 16 décembre de 16h à 19h30 pour une soirée dégustation de nos grands vins à la Vinothèque.

Le temps d’un diner,

le samedi soir 18 décembre, pour un diner vigneron au restaurant le Manège à Léognan. Un diner intimiste avec Jean-Christophe Mau où il vous fera découvrir ses vins et le domaine.

Réservation auprès du restaurant au 05.57.67.13.84