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Dans les pas de Brown cet automne 2021 | 28 octobre 2021 |
Vendanges 2021, le bilan |
Ce millésime 2021 n’aura pas été un long fleuve tranquille pour les vignerons : la climatologie fût un énorme challenge. Durant la grande majorité du cycle, nos vignes ont subi un stress fort : entre froid, humidité et manque d’ensoleillement… Les vendanges 2021 ont ainsi démarré plus tardivement que l’année dernière mais sous de très bonnes conditions météorologiques. Les premiers Sauvignon Blanc ont été ramassés le 10 septembre et les derniers Sémillon le 17 septembre. « Les Sauvignon Blanc sont vraiment superbes et très aromatiques. La fraîcheur estivale a préservé les acidités et les arômes. On s’achemine vers des vins plus tendus que ceux de 2020, davantage sur la minéralité » – Jean-Christophe Mau Les vendanges des rouges se sont déroulées du 30 septembre au 12 octobre. « À la dégustation, le fruit est brillant sur les 3 cépages en rouge (Merlot, Cabernet Sauvignon et Petit Verdot). Les équilibres sont plutôt bons ! Les acidités sont assez élevées et les degrés (+/-12,5°C) beaucoup plus bordelais que sur les 6 derniers millésimes. » – Jean-Christophe Mau Pour les vinifications nous privilégions des extractions douces et des cuvaisons relativement courtes (+/- 3 semaines) pour préserver ce fruité éclatant et apporter beaucoup de douceur et de rondeur au futur vin. Les premiers décuvages ont commencé le lundi 25 octobre sur les merlots ! « C’est un millésime qui devrait plaire aux consommateurs. Ce seront des vins fruités, qui pourront être consommés dans les 10 ans. Ils seront faciles à boire, très équilibrés, pas trop puissants ni trop alcooleux! »- Bruno Patrouilleau
LIRE L’ARTICLE COMPLET ici
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Série: Le Rucher de Brown - épisode 1 : À la découverte de la ruche |
Partez à la découverte de la ruche. Découvrez ICI le premier épisode de notre série dédiée au Rucher de Brown. Dans cet épisode, notre apiculteur, Vincent Dugarry, vous présente les différentes parties de la ruche.
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Recyclez vos bouchons ! |
Les bouchons de liège sont écologiques par nature, mais le recyclage les rend encore meilleurs pour l’environnement ! Ne jetez plus vos bouchons à la poubelle, il existe une filière de collecte parallèle et solidaire: trouvez le point de collecte le plus près de chez vous sur recyclage.planeteliege.com Au Château Brown, nous donnons nos bouchons périmés ou usagés à l’association AGIR CANCER GIRONDE. Découvrez les multiples vertus du liège, dans notre article ICI |
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Récompenses |
Le mercredi soir 8 septembre a eu lieu le lancement du Guide Hachette des vins édition 2022 à la Cité du vin. Lors de la soirée, des vignerons multirécompensés et coups de cœur à de nombreuses reprises dans le guide étaient à l’honneur. Jean-Christophe était présent pour représenter le Chateau Brown blanc 2019 à nouveau coup de cœur 2 étoiles ! C’est notre 6ème millésime de blanc a obtenir cette récompense, avec le très beau commentaire suivant:
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Notre travail sur les réseaux sociaux également récompensé! Quelle bonne nouvelle de voir que le Château Brown est 30ème du “top 100 des Bordeaux qui comptent sur le digital” (étude réalisée par My Balthazar) Si ce n’est pas encore fait, n’hésitez pas à aller découvrir nos contenus sur nos réseaux sociaux , nous partageons notre quotidien et notre travail, avec beaucoup de pédagogie et de passion ! |
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À vos agendas |
En novembre, Le lundi 29 novembre, retrouvez Jean-Christophe Mau à Paris, pour une journée dédiée aux rencontres professionnelles : La Master Pro Grands Crus de la Revue du Vin de France, Cavistes, sommeliers, restaurateurs, hôteliers, distributeurs, grossistes, acheteurs, inscrivez-vous ICI |
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En décembre, Retrouvez nous à la propriété, pour nos Portes- Ouvertes, de 10h à 18h, tout le week-end du 4 & 5 décembre, pour des visites et dégustations gratuites.
À cette occasion, le samedi 4 décembre de 16h à 17h30, nous prévoyons un atelier Vins & Chocolats – animé par la talentueuse Hasnaâ Ferreira (Hasnaâ Chocolats Grands Crus). Lors de cet atelier commenté, 2 vins vous seront proposés en dégustation: Atelier payant, sur réservation uniquement, places limitées : nous contacter par email contact@chateau-brown.com ou par téléphone 05.56.87.08.10
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Retrouvez-nous aussi, Le temps d’une soirée, le jeudi 16 décembre de 16h à 19h30 pour une soirée dégustation de nos grands vins à la Vinothèque. |
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Le temps d’un diner, le samedi soir 18 décembre, pour un diner vigneron au restaurant le Manège à Léognan. Un diner intimiste avec Jean-Christophe Mau où il vous fera découvrir ses vins et le domaine. Réservation auprès du restaurant au 05.57.67.13.84 |
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Château Brown - 5, allée John Lewis Brown - 33850 Léognan Tél. 05 56 87 08 10 - Fax 05 56 87 87 34 Coordonnées GPS : 44.45.31N/035.320 (altitude 27m) |
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ - À CONSOMMER AVEC MODÉRATION