Château Brown blanc : mise en bouteille de notre millésime 2023

Château Brown blanc 2023 : la dégustation

Notre Grand vin Blanc 2023 présente une robe pâle lumineuse. Au nez, sa palette aromatique nous offre des notes de fruits frais comme le fruit de la passion et le pamplemousse, soutenu par une élégante touche Cédrat et une douceur vanillée bien intégrée.
La bouche se montre juteuse, ronde, charnue et très parfumée pour une finale sapide alliant longueur et fraîcheur.

Un millésime stressant mais réussi

Après un hiver très doux et malgré une taille de plus en plus tardive, nous échapperons de justesse au gel printanier. Malgré un mois de juillet chaud et humide, avec une forte pression mildiou, les conditions idéales du mois d’Août nous amènent à un millésime prometteur. Les premiers coups de sécateurs sont donnés sur nos Sauvignons Blancs le 31 Août. Force est de constater dès les premières pressées que la récolte sera généreuse en Blanc. Il nous faudra tout de même 9 jours pleins pour arriver au bout de nos 5 hectares de vignes blanches. Quantité et qualité sont au rendez-vous de ce Blanc 2023 qui nous offre une large palette aromatique et de la vivacité.