Nous vous proposons un succulent risotto épinard, chorizo et burrata, avec lequel vous pourrez associer le Château Brown Rouge 2012.
Le chorizo et la burrata ingrédients principaux de ce plat s’accorderont délicatement avec ce millésime de rouge aux fruits croquants et aux tanins soyeux.
Ingrédients pour 4 personnes :
La recette :
Retrouvez tous les détails de la recette du risotto sur le blog culinaire Besly.
Mathilde, blogueuse, directrice artistique et photographe culinaire allie ses compétences en photographie et en cuisine pour nous plonger dans son univers plein de gourmandise.
Bon Appétit !