Derrière chaque bouteille de vin, il y a le travail de toute une équipe, de femmes et d’hommes, passionnés et courageux.
Nous partageons régulièrement de belles images du vignoble sous un beau ciel bleu, mais n’oublions pas que le vignoble bordelais jouit d’un climat océanique tempéré avec une forte pluviométrie. Pour travailler au quotidien dans la vigne, il faut aimer travailler en extérieur par tous les temps, parfois dans des conditions climatiques extrêmes. Ici, Linda et Elodie réalisent des épamprages, au mois de mai, sous la pluie.
Lors de l’épamprage, on vient enlever les rameaux inutiles de chaque cep de vigne. Cette action nous permet de favoriser la maturation des branches fruitières, qui seront porteuses de raisin. Grâce aux épamprages on maximise aussi une meilleure aération de la végétation et on diminue le risque de contaminations primaires de mildiou, d’une manière naturelle et efficace.
Un grand merci à notre équipe qui façonne des grands vins tout au long de l’année…
