Les Vins

La Pommeraie de Brown rouge

Retour

La Pommeraie de Brown rouge

Composé de cabernet-sauvignon et de merlot (en règle générale, en dominance de merlot), La Pommeraie de Brown rouge offre un fruit gourmand et une matière juteuse. Bien loin d’un vin « standardisé », comme pour son aîné, son profil reflète les conditions du millésime, sur un fruit récolté à maturité optimale…

Les mêmes soins sont apportés à l’élaboration du second vin, tant au niveau de la viticulture que de la vinification : vendanges manuelles, tri rigoureux des raisins, élevage en barriques de chêne français…

LA REVUE DU VIN DE France :
15/20 – Guide 2014 des meilleurs vins à moins de 20€

LA POMMERAIE DE BROWN 2010 :
Belle expression de fruit pour ce 2010 plein de vie. La bouche est revigorante avec une matière longue et des tanins présents qui se fondront en bouteille. Bon vin, bien élaboré.

LA POMMERAIE DE BROWN 2009 – Commentaire de dégustation :
Très belle couleur intense, profonde, au reflet pourpre. Nez assez ouvert mais déjà très complexe, avec tout d’abord des nuances résineuses de bois de cèdre évoluant à l’agitation sur des notes boisées torréfiées, de chocolat, de cigare. La bouche est très souple et grasse dès l’attaque, évoluant avec beaucoup d’équilibre sur une structure pleine d’élégance et de féminité. La finale est longue, parfumée, l’ensemble souligné par des tanins pleins de sève et de fraîcheur.

Pour en savoir plus sur la vinification, l’élevage et ce millésime, télécharger la fiche technique.
TÉLÉCHARGER LA FICHE PRODUIT
Retour